Muttertags-Brunch am Peternhof

Vorspeisen
Antipasti I Fisch I Sushi I Fleisch I Schinken
Trüffelnudeln vom Parmesanlaib

Salate
Umfangreiche Salatauswahl mit erlesenen Ölen, Essigen & Dressings

Suppen
Spargelcremesuppe I Croûtons I Kresse
Rinderkraftsuppe I Frittaten I Grießnockerl I Gemüse I Schnittlauch | Rindfleisch

Hauptspeisen
Rosa gebratenes Rinderrückensteak I Pfeffersauce
Rosa Lammrückenfilet I Rosmarin-Balsamico -Jus
Schweinefiletmedaillons I Sauce Bernaise
Geschmorter Kalbsschulterbraten I Morchelragout
Zander I Lachsfilet I Hummerbuttersauce
In Kräuter-Knoblauchbutter geröstete Steingarnele I Wok-Gemüsesauté

dazu reichen wir
Parmesangnocchi I Erdäpfelkroketten I cremige Polenta
Butterreis I Tagliatelle I gebräunte heurige Kartoffeln
Spargel I Sauce Hollandaise I buntes Gemüseallerlei
Weißkohl-Wantoni | Spargel-Ravioli | Risotto-Rindstatar-Mozzarella-Polpetti

Süße Kreationen zum Abschluss
verschiedene Desserts im Glas I Tiramisu I Früchte Tartelettes I Schokomousse
Küchlein I gefüllte Conos
Eisvitrine I Früchte I Saucen I Sahne I Waffeln

DANKE MAMA...

Noch kein passendes Geschenk für die Heldin unseres Alltags? Wie wärs mit einem Peternhof-Verwöhngutschein für Mamas ganz persönlichen Peternhof Glücksmoment.
Einfach mal DANKE sagen und unseren Müttern ein besonderes Geschenk bereiten.

NEU: Personalisierte Gutscheine - einfach Familienfoto hochladen und im jeweiligen Gutschein integrieren. So wird das Geschenk noch persönlicher !